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LE FUTE
CÔTES DE BOURG
GRAND VIN DE BORDEAUX
Vin Bio Sans Soufre Ajouté
Cépages : 100%Merlot
Production : 16 000 bouteilles
Un vin intense 100% Merlot qui se révèle soyeux avec le mariage de la philosophie d'un vin "Nature" et d'un élevage en fûts de chêne dans la pure tradition Bordelaise.
DEGUSTATION
La robe est rouge, intense et profonde. Nez avec des arômes de mûre et violette. Bouche alliant charpente et volupté pour une finale minérale.
IDEES/ACCORDS
Curry de poulet, Rognons, Pigneonneau farcis au foie gras, Joue de porc
Perdrix rôti au Porto
LE FRUITE
CÔTES DE BOURG
GRAND VIN DE BORDEAUX
Vin Bio Sans Soufre Ajouté
Cépages : 70%Merlot 30%Malbec
Production : 16 000 bouteilles
La philosophie d'un vin "Nature" par l'assemblage des cépages typiques de notre appellation : le merlot pour sa rondeur et le malbec pour son extravagance et la trame épicée.
DEGUSTATION
Robe profonde et violacée. Des arômes de fruits noirs. La bouche est croquante, avec des notes épicées. Sensation gourmande et soyeuse. Fraicheur et minéralité.
IDEES/ACCORDS
Magret de canard, Tajine d’agneau aux pruneaux, Poulet rôti au thym, Filet mignon de porc aux cèpes, Faisan aux figues, Pêches au vin rouge
LE BLANC
BORDEAUX BLANC
GRAND VIN DE BORDEAUX
Vin Bio
Cépages :
40%Sauvignon 30%Semillon 30%Muscadelle
Production : 10 000 bouteilles
Un vin blanc frais et gourmand en toute occasion
DEGUSTATION
Une belle teinte dorée. Le nez est puissant sur les fleurs séchées et les arômes d'agrumes. Une certaine fraîcheur et rondeur légèrement acidulée.
IDEES/ACCORDS
Huitres, comté, Paëlla
Viande blanche (joue de veau, lapin au four)
Poissons (raie, sole, thon, tourteau)
Maison Aux Lorettes
GRAND VIN DE BORDEAUX
Vin Bio sans soufre ajouté
Cépages :
100% Merlot
Production : 10 000 bouteilles
Un vin rouge sans soufre tout en rondeur. Chaleureux avec une texture sirupeuse.
DEGUSTATION
La robe est profonde et violacée. Le nez est aromatique avec des fruits frais très mûrs. La bouche est croquante et volumineuse. Fin de bouche franche, riche et gourmande avec des tannins "velours".
IDEES/ACCORDS
Ravioles aux cèpes, Boudin noir aux pommes
Hachis parmentier, Tournedos, Saint Marcellin, Poulet basquaise
LA TÊTE DANS LES ETOILES
BORDEAUX
GRAND VIN DE BORDEAUX
Vin Bio
Cépages :
100% Merlot
Production : 10 000 bouteilles
Un vin qui prendra le dégustateur à contre pied. Derrière cette étiquette naïve se cache un excellent Bordeaux racé et expressif.
DEGUSTATION
La robe est profonde avec des reflets violets.
Un nez empyreumatique avec du musc et du fruit. La bouche est riche minérale et douce en velours.
IDEES/ACCORDS
Snack, apéro salés, crudités, pizzas ou grillades.
RESERVED
CÔTES DE BOURG
GRAND VIN DE BORDEAUX
Vin Bio Sans soufre ajouté
Cépages :
100% Merlot
Production : 10 000 bouteilles
Réservé aux repas d'exceptions
Un vin qui se veut branché, loin du cliché du vieux bordeaux, de la cave de papa. Un vin rouge profond, au nez aromatique de fruits rouges et de fruits des bois. Bio et sans sulfites ajoutés.
DEGUSTATION
Reflets violées profonde, nez aux Fruits frais fruits rouges noirs, bouche complexe et volumineuse
IDEES/ACCORDS
Grillades avec sauces diverses, legumes grillés, planche et tapas