LE FUTE

CÔTES DE BOURG

GRAND VIN DE BORDEAUX

Vin Bio Sans Soufre Ajouté

Cépages : 100%Merlot

Production :  16 000 bouteilles

Un vin intense 100% Merlot qui se révèle soyeux avec le mariage de la philosophie d'un vin "Nature" et d'un élevage en fûts de chêne dans la pure tradition Bordelaise.

 

DEGUSTATION 

La robe est rouge, intense et profonde. Nez avec des arômes de mûre et violette. Bouche alliant charpente et volupté pour une finale minérale.

 

IDEES/ACCORDS

Curry de poulet, Rognons, Pigneonneau farcis au foie gras, Joue de porc

Perdrix rôti au Porto

LE FRUITE

CÔTES DE BOURG

GRAND VIN DE BORDEAUX

Vin Bio Sans Soufre Ajouté

Cépages : 70%Merlot 30%Malbec

Production :  16 000 bouteilles

La philosophie d'un vin "Nature" par l'assemblage des cépages typiques de notre appellation : le merlot pour sa rondeur et le malbec pour son extravagance et la trame épicée.

 

DEGUSTATION 

Robe profonde et violacée. Des arômes de fruits noirs. La bouche est croquante, avec des notes épicées. Sensation gourmande et soyeuse. Fraicheur et minéralité.

 

IDEES/ACCORDS

Magret de canard, Tajine d’agneau aux pruneaux, Poulet rôti au thym, Filet mignon de porc aux cèpes, Faisan aux figues, Pêches au vin rouge

LE BLANC

BORDEAUX BLANC

GRAND VIN DE BORDEAUX

Vin Bio 

Cépages :

40%Sauvignon 30%Semillon 30%Muscadelle

Production :  10 000 bouteilles

Un vin blanc frais et gourmand en toute occasion

 

DEGUSTATION 

Une belle teinte dorée. Le nez est puissant sur les fleurs séchées et les arômes d'agrumes. Une certaine fraîcheur et rondeur légèrement acidulée.

 

IDEES/ACCORDS

Huitres, comté, Paëlla

Viande blanche (joue de veau, lapin au four)

Poissons (raie, sole, thon, tourteau)

Maison Aux Lorettes

GRAND VIN DE BORDEAUX

Vin Bio sans soufre ajouté

Cépages :

100% Merlot

Production :  10 000 bouteilles

Un vin rouge sans soufre tout en rondeur. Chaleureux avec une texture sirupeuse.

 

DEGUSTATION 

La robe est profonde et violacée. Le nez est aromatique avec des fruits frais très mûrs. La bouche est croquante et volumineuse. Fin de bouche franche, riche et gourmande avec des tannins "velours".

 

IDEES/ACCORDS

Ravioles aux cèpes, Boudin noir aux pommes

Hachis parmentier, Tournedos, Saint Marcellin, Poulet basquaise

LA TÊTE DANS LES ETOILES

BORDEAUX 

GRAND VIN DE BORDEAUX

Vin Bio 

Cépages :

100% Merlot

Production :  10 000 bouteilles

Un vin qui prendra le dégustateur à contre pied. Derrière cette étiquette naïve se cache un excellent Bordeaux racé et expressif.

 

DEGUSTATION 

La robe est profonde avec des reflets violets.

Un nez empyreumatique avec du musc et du fruit. La bouche est riche minérale et douce en velours.

 

IDEES/ACCORDS

Snack, apéro salés, crudités, pizzas ou grillades.

RESERVED

CÔTES DE BOURG

GRAND VIN DE BORDEAUX

Vin Bio Sans soufre ajouté

Cépages :

100% Merlot

Production :  10 000 bouteilles

Réservé aux repas d'exceptions

Un vin qui se veut branché, loin du cliché du vieux bordeaux, de la cave de papa. Un vin rouge profond, au nez aromatique de fruits rouges et de fruits des bois. Bio et sans sulfites ajoutés.

 

DEGUSTATION 

Reflets violées profonde, nez aux Fruits frais fruits rouges noirs, bouche complexe et volumineuse

 

IDEES/ACCORDS

Grillades avec sauces diverses, legumes grillés, planche et tapas