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FREESTYLE
WINES

Catégorie de tous les risques, de toutes les figures libres, les Freestyle sont mes vins qui défrichent les nouvelles tendances.

Vinifications atypiques, design disruptifs, sélections et assemblages dingues, on se permet tout sans limite.

Le risque est-il légitime ? Ce qui est certain, c'est que les chutes ne sont pas rares.

Ces vins naissent sur un coup de tête, une longue réflexion, après un film [de David Lynch], ou un pari perdu. On ne regrette rien. 



 


MAISON AUX LORETTES - ROUGE - SANS SOUFRE
#MERLOT

Nez de mûre et de cerise. Attaque franche et volume en bouche. Belle longueur et fin de bouche puissante.
Nose of blackberry and cherry. Frank attack and volume in the mouth. Beautiful length and powerful finish.

LE #MALBEC - ROUGE
Vin frais, soyeux, aux arômes de réglisse. La couleur est très sombre avec des reflets violet. La bouche est ample et granuleuse. La fin de bouche est épicée.
Fresh, silky wine, with aromas of smooth. The color is very dark with purple reflections. The mouth is full and grainy. The finish is spicy.

VIGNERON EN BIODYNAMIE

PIERRE HENRI COSYNS

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